本月耗用原料成本等于厨房月初结存额，加上本月额，减去月末盘存额。 📅 发布于 2022-04-16 📚 中式烹调师（中级） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 单选题 题目内容 本月耗用原料成本等于厨房月初结存额，加上本月额，减去月末盘存额。 题目选项 A. 领用 ✓ B. 采购 C. 预定 D. 销售 正确答案 A